Für den Verband katholischer Kindertageseinrichtungen Bayern e.V. ist Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) ein Schwerpunkt. In der Achtung der Schöpfung können Kinder u.a. erkennen, dass das Verbraucher- und Konsumverhalten in Deutschland und in anderen Teilen der Erde Auswirkungen auf die Lebensqualität der Menschen hat.
Die Ergebnisse der am 21. Oktober 2024 veröffentlichten Bayerischen Verzehrstudie BVS III zeigen was und wie viel die bayerische Bevölkerung isst und trinkt. Nach 20 Jahren liegen damit für das Bundesland Bayern aktuelle wissenschaftliche Daten vor. Projektpartner des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) des Bayer. Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus für die Studie waren TUM, LMU und Universität Augsburg.
Hauptergebnisse der Studie sind:
- die Menschen essen mehr Gemüse,
- es wird mehr Wasser und weniger süße Erfrischungsgetränke getrunken,
- es wird Wert auf regionale und saisonale Produkte gelegt,
- Fleisch und Wurst werden bewußter konsumiert,
- Milchprodukte werden entsprechend den wissenschaftlich empfohlenen Mengen konsumiert,
- 6 Prozent der Menschen in Bayern ernähren sich vegetarisch oder vegan,
- mehr als die Hälfte der Bayern ist körperlich aktiv oder sehr aktiv,
- 50 Prozent der Menschen sind als übergewichtig einzustufen.
MEHR zur Studie und den Ergebnissen
Weitere Links des KErn zum Thema Ernährung mit Blick auf Kinder im Kita-Alter:
Kita und Schulverpflegung Bayern
Arbeitsgruppe Ernährungskompetenz Schule & Kita
Bericht zum Online-Forum Junge Eltern/Familien - Kinderernährung in Bewegung – Natur pur im Trend?
DOWNLOAD - Licht teilen, Martinskipferl teilen...
DOWNLOAD - rund um Erntedank den Umgang mit Lebensmitteln thematisieren + Reste verwerten
DOWNLOAD - Gerechtigkeit - gerecht handeln - 29. September Tag des Hl. Michael
DOWNLOAD - kurz + gut - Memory aus Naturmaterial
DOWNLOAD - Anregungen zur Ressource Wasser
DOWNLOAD - Farben aus Blumen, Kräutern und Gemüse
DOWNLOAD - Theologisieren mit Kindern
DOWNLOAD - Samenkugeln selbst herstellen und verteilen!
DOWNLOAD Religion erspüren - Schöpfung wahrnehmen und bewahren
DOWNLOAD Faschingsdeko aus nachhaltigen Materialien
Plakat mit Checklisten
- gibt Impulse
- zeigt Anregungen
- mit monatlichem Praxistipp
1 Euro pro Stück
Alle Preise gelten zuzüglich Porto und Verpackung.
Änderungen vorbehalten
- Fortbildungsveranstaltungen kultursensible Bildung und Erziehung
inhouse + online
- Whole Institution Approach
Die Kita als Lernort für BNE und Partizipation
DOWNLOAD Vortrag (ConSozial 2022)
von Ariane Fiedler, Fachreferentin BNE des Verbands und Anna Berndl, Fachberaterin (Der Paritätische in Oberbayern e.V.)
Wir sind Mitglied bei
Ariane Fiedler (derzeit in Elternzeit)
Bildung für nachhaltige Entwicklung
mail fiedler@kath-kita-bayern.de
fon 089 53 07 25 - 13
